USDA Certified.

Supports US Customary (236.6ml), Legal (240ml) & Metric (250ml) cups.

Try Calculator
Ketumpatan Disahkan USDA FoodData

Kalkulator Penukaran Gram ke Cawan (Baking)

Tukar berat (gram, auns) kepada sukatan cawan, sudu besar, dan sudu kecil dengan ketepatan ketumpatan bahan membakar.

1 Cup = 120g (236.6ml)
Presets:
Mode: Gram ke Cawan (Berat → Isi Padu)
g
cups
Aeration & Compaction Density Method:Standard Spoon & Level
Smart Kitchen Substitution Engine

Self-Rising Flour or Whole Wheat Alternative

If out of All-Purpose Flour, create self-rising flour or blend whole wheat.

Option A: Self-Rising Flour Substitution

Omit the baking powder and salt called for in your original recipe!

120g Self-Rising Flour
Option B: Whole Wheat & Cornstarch Blend

Provides lighter texture when using heavy whole grain wheat.

102g Whole Wheat Flour + 18g All-Purpose / Starch
Kitchen Result Readout
1.00 US Customary Cup
➔Equal to: 1 Full Cup (or 16 Tablespoons)
Source Citation:USDA-16110

Always use spoon & level method. Sifted flour weighs ~115g; scooped directly can weigh up to 150g.

120g/cup US
Interactive Cup Gauge1.00 US Cup
2 Cup1 ½1 Cup½¼
1.00 Cups
Density Match: All-Purpose Flour

Physical Measuring Cup & Spoon Fill

1.00 Cups = 16.0 Tbsp = 48 Tsp
1 Cup
1/2 Cup
1/3 Cup
1/4 Cup
1 Tbsp
1 Tsp
Weight-to-Volume Directory

Conversions by Amount

See how many cups, tablespoons, and kitchen fractions a specific gram weight makes across 15 essential baking ingredients.

50g weight

50 Grams to Cups

50g weight across all essential baking ingredients with complete volume ratios.

80g weight

80 Grams to Cups

80g calculations, precise kitchen fractions, and USDA verified densities.

100g weight

100 Grams to Cups

Benchmark 100g volumetric equivalents and tablespoon breakdowns.

120g weight

120 Grams to Cups

Standard 1-cup flour weight & cross-ingredient volumetric equivalents.

More quick gram weights:
Standard Reference Chart

Quick Grams to Cups Conversion Chart (US Customary)

Cross-ingredient volume comparison for common baking recipes. All values calculated using US Customary volumetric standards (236.6ml per cup) and USDA density metrics.

Weight (Grams)All-Purpose Flour 120g/cupGranulated Sugar 200g/cupPacked Brown Sugar 220g/cupButter 227g/cupCocoa Powder 100g/cup
25g
0.21 cups (3 tbsp)0.13 cups (2 tbsp)0.11 cups0.11 cups0.25 cups (4 tbsp)
50g
0.42 cups0.25 cups (1/4 cup)0.23 cups0.22 cups0.50 cups (1/2 cup)
100g
0.83 cups0.50 cups (1/2 cup)0.45 cups0.44 cups1.00 cup
120g1 Flour Cup
1.00 cup0.60 cups0.55 cups0.53 cups1.20 cups
150g
1.25 cups0.75 cups (3/4 cup)0.68 cups0.66 cups1.50 cups
200g1 Sugar Cup
1.67 cups1.00 cup0.91 cups0.88 cups2.00 cups
250g
2.08 cups1.25 cups1.14 cups1.10 cups2.50 cups

Click any row to highlight for quick kitchen reading.

Note: Spoon equivalents assume standard US tablespoons (16 tbsp = 1 cup).

Sedia untuk Menukar Gram ke Cawan?

Panduan Penukaran Gram ke Cawan (Cups)

100 gram tepung adalah lebih kurang 0.83 cawan dan 250 gram adalah lebih kurang 2.08 cawan. 100 gram gula adalah 0.5 cawan dan 100 gram mentega adalah kira-kira 0.44 cawan. Gunakan penukar ketumpatan kami untuk sukatan yang tepat bagi sebarang bahan masakan.

Berapa Cawan untuk 100 Gram?

Jawapan kepada "berapa cawan untuk 100 gram?" bergantung sepenuhnya kepada bahan yang anda sukat. Gram mengukur berat (jisim) dan cawan mengukur isi padu (ruang):

  • 100g Tepung Gandum~0.83 cups (5/8 cup)
  • 100g Gula Pasir0.50 cups (1/2 cup)
  • 100g Mentega Tanpa Garam~0.44 cups (7 tbsp)
  • 100g Kepingan Oat (Rolled Oats)~1.11 cups (1 1/8 cups)
  • 100g Serbuk Koko1.00 cup
  • 100g Air / Susu0.42 cups (approx 100ml)

Penukaran Mengikut Jumlah

Berikut ialah penukaran berat metrik kepada isi padu cawan bagi bahan asas membuat kek dan biskut:

Berat GramTepung (120g/cawan)Gula Pasir (200g/cawan)Mentega (227g/cawan)
25g0.21 cups (~3.3 tbsp)0.13 cups (2 tbsp)0.11 cups (1.75 tbsp)
50g0.42 cups (6.6 tbsp)0.25 cups (1/4 cup)0.22 cups (3.5 tbsp)
75g0.63 cups (5/8 cup)0.38 cups (3/8 cup)0.33 cups (1/3 cup)
100g0.83 cups (13 tbsp)0.50 cups (1/2 cup)0.44 cups (7 tbsp)
150g1.25 cups (1 1/4 cups)0.75 cups (3/4 cup)0.66 cups (2/3 cup)
200g1.67 cups (1 2/3 cups)1.00 cup0.88 cups (7/8 cup)
250g2.08 cups (2 cups + 1 tbsp)1.25 cups (1 1/4 cups)1.10 cups (1 cup + 1.5 tbsp)
500g4.17 cups (4 1/6 cups)2.50 cups (2 1/2 cups)2.20 cups (2 1/5 cups)

Bahan Bakeri Lain

Panduan pantas untuk bahan-bahan khas:

Gula Perang (Dipadatkan)

1 Cawan US = 220g • 100g = 0.45 cawan (~7 sudu besar)

Gula Aising (Gula Halus)

1 Cawan US = 120g • 100g = 0.83 cawan (~13 sudu besar)

Tepung Badam (Serbuk Badam)

1 Cawan US = 112g • 100g = 0.89 cawan (~14 sudu besar)

Madu & Sirap Maple

1 Cawan US = 340g • 100g = 0.29 cawan (~4.7 sudu besar)

Cip Coklat (Chocolate Chips)

1 Cawan US = 170g • 100g = 0.59 cawan (~9.4 sudu besar)

Serbuk Koko Tulen

1 Cawan US = 100g • 100g = 1.00 cawan (16 sudu besar)

Apakah itu Gram?

Gram (g) adalah unit metrik bagi jisim yang bersamaan dengan satu per seribu kilogram (0.001 kg). Ia mewakili kuantiti jirim fizikal yang mutlak.

100 gram tepung mengandungi jumlah bahan yang sama sama ada ia diayak, dipadatkan atau disejukkan.

Apakah itu Cawan (Cup)?

Cawan ialah unit sukatan isi padu yang lazim digunakan dalam buku resipi barat dan tradisional.

Isi padu cawan berbeza mengikut piawaian negara:

  • Cawan US Customary: 236.588 ml (8 auns cecair US).
  • Cawan US Legal / FDA: 240.0 ml. Digunakan pada label nutrisi.
  • Cawan Metrik (Malaysia / Komanwel): 250.0 ml.
  • Cawan Imperial: 284.13 ml. Digunakan dalam resipi British lama.

Formula Penukaran dan Contoh Pengiraan

Bahagikan berat dalam gram dengan ketumpatan bahan (gram secawan):

Formula Penukaran Sejagat
Cawan = Berat dalam Gram ÷ Ketumpatan (Gram per Cawan)

Contoh Langkah demi Langkah:

Contoh 1 (Tepung Gandum): Tukar 250g tepung kepada cawan (ketumpatan 120g/cawan).

250g ÷ 120g/cawan = 2.083 Cawan (Kira-kira 2 cawan + 1 sudu besar)

Contoh 2 (Gula Pasir): Tukar 200g gula kepada cawan (ketumpatan 200g/cawan).

200g ÷ 200g/cawan = 1.00 Cawan (Tepat 1 cawan)

Contoh 3 (Mentega): Tukar 113g mentega kepada cawan (ketumpatan 227g/cawan).

113g ÷ 227g/cawan = 0.497 Cawan (Kira-kira 1/2 cawan)

Cara Menukar Gram ke Cawan

Empat langkah mudah di dapur:

  1. 1
    Kenal Pasti Bahan Tepat: Ketumpatan berbeza ketara antara tepung, gula, dan cecair.
  2. 2
    Dapatkan Ketumpatan Bahan (g/cawan): Rujuk piawaian USDA (120g tepung, 200g gula, 227g mentega).
  3. 3
    Bahagikan Gram dengan Ketumpatan: Lakukan pengiraan untuk mendapatkan bilangan cawan.
  4. 4
    Bundarkan ke Pecahan Dapur: Gunakan 1/4, 1/3, 1/2 cawan atau sudu besar (1 cawan = 16 sudu besar).

Bila Perlu Menukar Gram ke Cawan

Situasi biasa di dapur:

  • Tiada Penimbang Digital: Di dapur sewa atau rumah percutian yang hanya ada cawan penyukat.
  • Resipi Luar Negara: Menggunakan cawan penyukat untuk resipi bertulis dalam gram.
  • Masakan Harian yang Pantas: Untuk lempeng, pankek, atau bubur oat.

Jadual Penukaran Gram ke Cawan

Rujukan pantas bagi 5 bahan utama:

Berat (g)Tepung GandumGula PasirGula PerangMentegaOat
50g0.42 cups0.25 cups0.23 cups0.22 cups0.56 cups
100g0.83 cups0.50 cups0.45 cups0.44 cups1.11 cups
150g1.25 cups0.75 cups0.68 cups0.66 cups1.67 cups
200g1.67 cups1.00 cup0.91 cups0.88 cups2.22 cups
250g2.08 cups1.25 cups1.14 cups1.10 cups2.78 cups
300g2.50 cups1.50 cups1.36 cups1.32 cups3.33 cups
500g4.17 cups2.50 cups2.27 cups2.20 cups5.56 cups

Carta Ketumpatan Bahan Biasa

Berat rasmi bagi 1 Cawan US menurut USDA FoodData Central:

All-Purpose Flour120g / cup
Bread Flour127g / cup
Granulated White Sugar200g / cup
Packed Brown Sugar220g / cup
Powdered (Icing) Sugar120g / cup
Unsalted Butter227g / cup
Rolled Oats (Old Fashioned)90g / cup
Honey & Maple Syrup340g / cup

Tepung: Gram ke Cawan

Tepung mudah mampat dan beratnya boleh berbeza sehingga 30%:

  • Dicedok terus dengan cawan: 140g – 150g (terlalu mampat).
  • Kaedah sudu dan ratakan: 120g secawan (piawaian paling tepat).
  • Tepung diayak: 110g – 115g secawan (ringan dan gebu).

Gula: Gram ke Cawan

Ciri-ciri pelbagai jenis gula:

  • Gula Pasir Putih (200g/cawan): 100g = tepat 1/2 cawan.
  • Gula Perang (220g/cawan): Perlu ditekan padat ke dalam cawan penyukat.
  • Gula Aising (120g/cawan): Sangat halus dan ringan.

Mengapa Gram Lebih Baik Berbanding Cawan

Sebab chef pastri mengutamakan sukatan gram:

Hasil Kek & Biskut 100% Konsisten

Mengelakkan ralat akibat kelembapan udara atau cara mencedok.

Kurang Pinggan Mangkuk Kotor

Timbang semua bahan dalam satu mangkuk menggunakan fungsi tare.

Mudah Melaraskan Kuantiti Resipi

Gandakan atau bahagi resipi dengan pengiraan matematik mudah.

Standard Sejagat

Satu gram adalah sama di Malaysia, Amerika, mahupun Eropah.

Petua untuk Sukatan yang Tepat

Peraturan penting di dapur:

  • ✓Gemburkan Serbuk Terlebih Dahulu: Kacau dengan garpu sebelum mencedok tepung.
  • ✓Sudu dan Ratakan: Masukkan tepung perlahan-lahan dan ratakan dengan belakang pisau.
  • ✓Padatkan Gula Perang: Tekan ke dalam cawan untuk mengeluarkan ruang udara.
  • ✓Asingkan Penyukat Bahan Kering & Cecair: Gunakan cawan penyukat untuk serbuk dan jag lutsinar untuk cecair.

Gram ke Cawan dalam Resipi Popular

Contoh sukatan bagi hidangan kegemaran ramai:

Biskut Cip Coklat

  • • 250g AP Flour = 2.08 cups
  • • 150g Brown Sugar = 0.68 cups
  • • 100g White Sugar = 0.50 cups
  • • 170g Butter = 0.75 cups (1.5 sticks)

Macaron Perancis

  • • 125g Almond Flour = 1.12 cups
  • • 125g Powdered Sugar = 1.04 cups
  • • 100g Castor Sugar = 0.50 cups

Pankek Gebu Klasik

  • • 200g AP Flour = 1.67 cups
  • • 25g White Sugar = 0.13 cups (2 tbsp)
  • • 240g Milk = 1.01 cups
  • • 50g Melted Butter = 0.22 cups (3.5 tbsp)
Voice & Search FAQs

Frequently Asked Grams to Cups Questions

Quick answers to your most common gram-to-cup conversion questions:

250 grams of all-purpose flour equals approximately 2.08 US cups (2 cups plus 1 tablespoon and 1 teaspoon) when measured with the standard spoon-and-level method (120g/cup). For bread flour (127g/cup), 250g is about 1.97 cups (~2 cups). For cake flour (114g/cup), 250g is about 2.19 cups (2 ³/₁₆ cups). In Metric regions (250 ml cup), 250g of all-purpose flour is exactly 2.00 metric cups.

Cross-referenced with USDA FoodData Central standards